Da anni mi occupo di educazione alimentare in età evolutiva e di prevenzione della salute attraverso l’alimentazione e i corretti stili di vita. I miei pazienti conoscono quelli che spesso definisco i quattro pilastri della salute e del controllo del peso: la dieta mediterranea, lo stile di vita attivo (movimento, sport), il sonno notturno adeguato e la gestione dello stress. Spesso parlo di quanto psiche e corpo siano interconnessi nel determinare la nostra salute, la prevenzione delle malattie, una più lunga aspettativa di vita, possibilmente felice. Occorre curare il corpo per curare la mente, e viceversa. Talvolta mi sono ritrovata a prescrivere non solo farmaci o dietoterapie, ma anche tempo libero, ore in più di sonno e di riposo, aria aperta e movimento, attività artistiche da recuperare tra le passioni perdute e momenti da trascorrere con le persone che amiamo. Quando, poi, i miei pazienti sono genitori o adulti di riferimento di bambini e ragazzi in età evolutiva, spiego quanto siano importanti il buon esempio e l’ adesione ad abitudini regolari condivise da tutta la famiglia, al fine di crescere figli sani e felici. L’educazione alimentare e la promozione di corretti stili di vita è un processo lento e graduale, che richiede pazienza, impegno costante, tanto amore. “Vivi sano e felice come il granchio Mi-chele” nasce un po’ per gioco e un po’ per caso, in collaborazione con mio marito Antonio, dall’unione delle nostre rispettive professionalità e passioni. La video lettura di questo albo illustrato è destinata a tutti, grandi e piccini, per svelarci i segreti di una lunga vita sana e felice, in cui riscoprire il valore e la bellezza delle cose più semplici. Buona visione a tutti!